【かんたんレシピ】豚肉巻きあげだし豆腐

こんにちは、モーニングバルコニー火曜日 樽口知加です。
今日の簡単レシピは「豚肉巻きあげだし豆腐」わさびをつけて食べてください。
(材料)
豚バラ肉・・・120g
木綿豆腐・・・1丁
大葉・・・8枚
★かけ汁
だし汁・・・150ml
醤油・・・大匙2分の1
みりん・・・大匙1
塩・・・ひとつまみ
(作りかた)
①豆腐は水切りをしておく
②豆腐は8等分に切って大葉をまき、豚肉をくるくると巻く
全面に片栗粉をまぶしフライパン中火で熱し、油を加え火が通るまで焼く
③★の材料を鍋に入れ沸騰させる
④器に盛りかけ汁をかけてわさびをつけて頂く(わさびとよく合いますよ)

【後援事業】ウィーンチェロアンサンブル5+1

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