【かんたんレシピ】冷ごはんでトマトリゾット

こんにちは!モーニングバルコニー火曜日 樽口知加です。
今日は久し振りの雨です、一雨ごとに春~が近づいて来ていますね!
さて、今日の簡単レシピは「冷ごはんでトマトリゾット」です
お店のような味が簡単にご自宅で!
材料(5人分)
冷ごはん・・・茶碗3杯
バター・・・20g
トマト缶(カット)・・・1缶
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4
ハム(1cm角切り)・・・4枚
ピザ用チーズ・・・50g
粒上コンソメ・・・小さじ2
牛乳(水でも)・・・2カップ
ケチャップ・・・大匙1~2
(作りかた)
①ごはんはレンジでチン
②フライパンを熱しバターを入れ、玉ねぎハムを炒めます
③トマト缶、牛乳(水)コンソメケチャップを入れ、少し煮立て味を見て塩コショウで整える
④ごはんを入れて弱火で暫く煮る、お好みのやわらかさになったらチーズを入れ混ぜてなじませる
⑤器に盛って、あれば乾燥パセリをかけて出来上がり~!
食べる直前に作って熱々を・・・チーズが伸びるくらいで!

京都府京都市 東映太秦映画村「映画村さくらまつり」

【まちづくりは地域から】

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