【おすすめスイーツ】いちごフレーバーのブラウニー

こんにちは!HONEY MORNING BALCONY火曜日、ふじたのぞみです。
今日はお休みの樽口さんに代わって、お送りしました。

茶色い妖精から名付けられたという『ブラウニー』、もともと女性の為のスウィーツだったとか。
今回はより女性らしく、いちごフレーバーのレシピをご紹介しました♫

(材料)

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー2g
  • 卵1個、砂糖100g
  • サラダオイル50cc
  • 牛乳50cc
  • バニラエッセンス数滴
  • いちごジャム50g
    (ジャムの代わりにいちごミルクのパウダー5〜10gでもOK)

(作り方)

①薄力粉・ベーキングパウダーを合わせて振るっておく(大きめのボウルに)

②オーブンを180度に予熱しておく

③別のボウルに、卵を割り入れて溶きほぐす

④③のボウルに、砂糖・サラダオイル・牛乳・バニラエッセンスの順に加えて、その都度泡だて器でよく混ぜ合わせる

⑤④で混ぜ合わせたものを、①の粉類のボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

⑥⑤にいちごジャムを加え、よく混ぜる

⑦耐熱の型に流しいれ、予熱しておいたオーブンで25分ほど焼く

※焼き上がりのチェックでは、竹串をさすとほんの少し生地がつくくらい。焼き過ぎるとぱさついてしまうので、しっとり食感に仕上げるように。

オーブンから取り出して粗熱を取って、スタンダードな形のスクエア型に切り分けたり、クッキー型で型抜きしたりしてもかわいいですよ☆

お友達へのお手土産にもオススメです!

お天気マメ知識 『アイスクリーム』

『マイ・スイート・ガーデン』~山田庭~

関連記事

  1. 【やまよもやまばなし】滋賀県高島市 高島トレイル 5月のイベント…

    今日の「やまよもやまばなし」はNPO法人高島トレイルクラブ 代表の村田さんに電話をつないでお話を伺い…

  2. 超簡単アップルパイ

    こんにちは。モーニングバルコニー火曜日担当の樽口知加です!今日のかんたんレシピは「超簡単アッ…

  3. 【やまよもやまばなし】るり渓

    今日の「やまよもやまばなし」は久々に藤元のやまよもでした(笑)。と言っても「山登り」でな…

  4. 【おすすめスイーツ】くずもち

    こんにちは!HONEY MORNING BALCONY火曜日 ふじたのぞみです。今日は夏のひ…

  5. 極夜

    12月19日ハニーモーニングバルコニー月曜日 お天気マメ知識 では、『極夜』についてお話…

  6. 【ハニー・ビブリオ堂】夢違

    今日のハニー・ビブリオ堂で紹介したのはモーニングバルコニー月曜日担当、山西さんのオススメ恩田…

  7. 【やまよもやまばなし】小野アルプス 相野駅山の会 荻野さん

    6月30日(金)の「やまよもやまばなし」は相野駅山の会 荻野さんをお迎えして「小野アルプス」のお話を…

  8. お天気マメ知識 『空豆』

    4 月24日(月)ハニーモーニングバルコニー お天気マメ知識 は、『空豆』についてお話し…

最近の記事

PAGE TOP
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.