【かんたんレシピ】たけのことブロッコリーのパスタ

こんにちは、ハニーサウンドマルシェの樽口知加です
今日のオンエアでご紹介した簡単レシピです
先日、朝堀のたけのこを頂きました、すぐに茹で早速たけのこのパスタを作ってみました
ブロッコリーの代わりに菜の花があればより一層、春色パスタ、季節の味を楽しむ事ができますよ

[たけのことブロッコリーのパスタ]
★材料2人分

• パスタ・・・１８０グラム
• タケノコ・・・水煮１４０グラム
• ベーコン・・・2枚
• にんにく・・・１／2片
• ブロッコリー・・・１／２株
• オリーブオイル・・・適量
• 輪切り唐辛子・・・適量
• しょうゆ・・・大さじ１
• パスタのゆで汁・・・大さじ３
• 塩・・・少々
• こしょう・・・少々

★作り方

①ぱすたは茹で、茹で汁はとっておく

②たけのこ、ベーコンは食べやすい大きさに切り、にんにくは薄くスライスする

③ブロッコリーはラップに包んで600ｗの電子レンジで1分加熱し水にさらし水をきっておく

④フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、輪切り唐辛子を入れ、香りが出るまで炒める

⑤ベーコン、タケノコを入れ焼き色をつける

⑥ブロッコリー、パスタ、しょうゆ、パスタの茹で汁、塩こしょうを加え混ぜたら出来上がり