【かんたんレシピ】8/16紹介「豚肉となすのミルフィーユ仕立て」

こんにちは、ハニーサウンドマルシェ　樽口知加です。
皆さんにお伝えしたかんたんレシピは「豚肉となすのミルフィーユ仕立て」

なすと豚肉の相性は抜群！見た目も豪華でとても美味しい一品です
秋ナス…美味しい時期を迎えますのでぜひ作ってみてくださいね！

材料（2人分）

• 豚ロース肉・・・200g
• なす・・・2本
• 酒・・・大さじ１
• ポン酢・・・大さじ２
• ごま油・・・小さじ１

作り方

1. なすはへたを切り落とし縦に薄く切る
2. 豚肉は半分に切る
3. 耐熱皿になすと豚肉を交互に重ねてミルフィールのようにします
4. 酒を振り、ふんわりとラップをかけて600ｗのレンジで6分加熱
5. 4等分に切りポン酢とごま油を混ぜたものを上からかけて出来上がり！！