【かんたんレシピ】クリスマスにピッタリ！「簡単チキン」

こんにちは！ハニー・サウンド・マルシェ、第1、3、5の木曜日を担当しています樽口です。
今年最後の簡単レシピはクリスマスのお料理にもなる「簡単チキン」です。
調味料につけてオーブンで焼くだけ！

材料（2人分）

鶏もも肉…2枚

☆塩…小さじ1／2

☆こしょう…少々

☆にんにく（すりおろし）…1片分

☆酢…大さじ２

☆サラダ油…大さじ１

★ケチャップ…大さじ１

★酒…大さじ１

★みりん…大さじ２

★醤油…小さじ１

★粒マスタード…大さじ１

作り方

① ☆の材料をジップロック（袋）に入れこの中に鶏肉を入れて揉みこむ

20分程おいておく（漬け汁はソースに使います）

② オーブンを230度に予熱し、天板にオーブンシートを敷き、鶏肉を皮を上に並べて30分焼く

③ ソースはフライパンに★の材料と鶏肉の漬け汁も入れて火にかける、全体に混ぜながら火を入れて出来上がり

④ 鶏肉にソースをかけて完成！

クリスマスらしくプチトマトにマヨネーズを挟んで黒ゴマで顔を作った可愛いサンタを見つけたので添えてみました。