【かんたんレシピ】鶏胸肉のハーブチキン

こんにちは!ハニーモーニングマルシェ、樽口です
2月20日の「かんたんレシピ」で紹介したのは『鶏胸肉のハーブチキン』でした。
ハーブの香りが爽やかなチキンが簡単に作れますよ!
そのまま食べても、サラダに入れてもサンドイッチにしてもいろいろアレンジできます。

<材料>

  • とり胸肉・・・1枚
  • 白ワイン・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • ハーブソルト・・・小さじ1/2
  • バジル(乾燥)・・・小さじ1
  • オリーブオイル・・・大さじ1

<作り方>

① とり肉はフォークで数か所穴をあけ味をなじみやすくする

② 保存袋にとり肉★を入れ揉みこみ冷蔵庫で30分程おく

③ 耐熱容器に入れふんわりラップをして600Wのレンジで4分程加熱(とにの大きさレンジによって加熱時間は調節)

④ ラップをしたまま冷めるまでおき余熱で火を通す(この工程でしっとり仕上がります)

出来上がり~

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