【かんたんレシピ】お餅グラタン

こんにちは、モーニングバルコニー火曜日担当の樽口　知加です！
今年初の簡単レシピはお餅を使ったレシピ「お餅グラタン」です。
食べ切れなかったお餅を上手に使ってくださいね。
（材料）
ムキエビ・・・１００g
餅・・・１５０ｇ
玉ねぎ・・・１００g
マッシュルーム・・・２個
オリーブオイル・・・適量
バター・・・１０グラム
牛乳・・・５０ｍｌ
塩・こしょう・・・少々
ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉。乾燥パセリ・・・適量
（作りかた）
①　ムキエビは一口大に、玉ねぎ、マッシュルームはスライスしておく。
②　フライパンにオリーブオイルを熱して軽く塩をしたムキエビを炒め
玉ねぎとマッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。
③　②にバターを加えて全体を混ぜたら牛乳、塩こしょう味を整える
④　ココット皿に適度にカットしたもちを少し残して③と一緒に入れ
表面に残りのもちをのせ、ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉をちらしてアルミホイルで表面を覆い
トースターでお餅が柔らかくなるまで焼いたら出来上がり！
乾燥パセリを散らして出来上がりです。