【おすすめスイーツ】水無月風ゼリー
こんにちは。HONEY MORNING BALCONY、ふじたのぞみです。
蒸し暑い日が続くようになりましたね。
こんな時期はとにかくさっぱり爽やかにしたいものです。
27日の放送では、６月30日「夏越の祓」に食べられる和菓子、水無月をイメージしたお手軽ゼリーのレシピをご紹介しました。
☆材料
- みつまめの缶詰 ２缶
- ゼラチン ５ｇ
- お湯 大さじ１
☆作り方
- ゼラチンをお湯に振り入れふやかしておく
- みつまめ缶を具材とシロップに分ける
- シロップにふやかしたゼラチンを加えよく溶かす
- タッパーなど容器にみつまめの具材を敷き詰め、その上から3.のシロップを流し込む
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり！
お皿に盛りつける際に三角に切ってお召し上がりください。ポットのお湯を使えば、火を扱うこともありませんし、とても簡単！
小さなお子さんと一緒に作ることもできますね。本来の水無月のもちもちとした外郎生地とはいきませんが、透明なゼリーの中に豆や寒天がのぞく様子はとても涼しげでおすすめです。
水無月風ゼリー、ぜひお試しくださいね。
