こんにちは！HONEY MORNING BALCONY火曜日、ふじたのぞみです。
今日は久しぶりによく晴れましたね！！
青い空を見られて、蒸し暑いながらも清々しい気持ちになりました。
さて、今日は『真珠記念日』に因んで、『真珠麿』＝『マシュマロ』を使った、簡単チョコムースをご紹介しました。
（材料）
- マシュマロ 100g
- 牛乳（成分無調整のもの）200cc
- 板チョコ（ビター）1枚
（レシピ）
①板チョコを細かく砕いておく（夏場は柔らかくなるので直前まで冷蔵庫に入れておく）
②小鍋で牛乳を弱火にかけてあたためる
③②の牛乳がフツフツしてきたら（沸騰させない）、マシュマロを加えよく溶かす
④③にチョコレートを加え、よく溶かす
⑤火からおろし、型に流し込み 粗熱を取る
⑥冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり！
お好みで、トッピングに刻んだチョコレートやオレンジピールを載せてどうぞ。
チョコレートが苦手な方は、きなこに替えると和風ムースになりオススメですよ。暑い夏のひんやりデザート、お試しくださいね！
