【かんたんレシピ】豆乳鍋

こんにちは！モーニングバルコニー樽口です
昨日のオンエアでお伝えした簡単レシピは「豆乳鍋」優しいお味の鍋ですよ！
（材料（2人分））
白菜・・・1/8
豚肉ロース肉・・・１００ｇ
あさり・・・砂抜き２００ｇ
豆乳・・・2カップ
水菜・・・1株
だし汁・・・2カップ
塩・しょうゆ
（作りかた）
①白菜は葉と軸に分けて1cm切り、豚肉2cm切り
鍋にだし汁と白菜の軸→葉を入れくたくたになるまで煮詰め
あさり、豚肉を加え弱めの中火で、アクを取る。
豆乳をいれ、沸騰しないように気をつける（大切）、塩小さじ１/2、しょうゆ少々を加え味を整えて出来上がり！
シメは雑炊で！！

寒い季節・・・豆乳鍋でホカホカと元気つけましょうね！