【Let’s 追求 The 牛肉】10月10日（木）配信　第6回「お肉の冷凍と解凍」

牛肉のプロ“THE肉屋Dさん”が牛肉の美味しさ、魅力を深掘りしていきながら牛肉を語り尽くすポッドキャスト番組「Let’s 追求 The 牛肉」（再生ボタン▶を押すと放送が始まります）

第6回の今回はハニーネーム：チョコ丸さんからのメッセージ「お肉が安い時にたくさん買って、冷凍して使いたいのですが、おいしく調理する自信がありません。冷凍後に調理するのに向き不向きの料理方法があるのでしょうか？また冷凍時の絶対手を抜いてはいけないポイントがあれば、ぜひ教えて下さい」を深掘りしていただきました。