「ファームサーカスの地産地消をあそぼう!」(提供:道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢)では、ファームサーカスに出荷されている生産者の方をゲストにお迎えし、野菜作りのこだわりなどをお聞きしていきます。
今月は、すまいるふぁーむ藤本の藤本喜郎さんへのインタビューをお届けします。藤本さんは、旬を迎えたスイートコーンはじめ、グリーンレモン、いちじく、ぶどうなども栽培されており、息子さんはいちご(章姫など)をメインに栽培されているそうです。今回は野菜作りでこだわっていること、収穫まで気を使うこと、そしてスイートコーンについてたっぷりお話しいただきました。
そして次回7月15日配信では、当初はカーネーションなどを生産、とうもろこし栽培への移行、これからチャレンジしたいこと、お仕事で大切にしていることなどをお聞きしています。
道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢 https://fruit-flowerpark.jp/