この番組は“焼肉のまことみち”（まこみち）さんと、お肉をテーマにわいわいお送りするポッドキャスト番組です。お肉に関する質問もお待ちしています！（再生ボタン▶を押すと放送が始まります）
今回は「子どもが帰省するので、今年はローストビーフを作ろうと考えていますが、ジューシーに仕上げる方法やおすすめのソースなどありますか？いつもパサつく感じになってしまいます。それではどうぞよろしくお願いします」アリスさん（神戸市北区）にお答えいただきました！
「沸かし屋」最新情報はホームページで https://wakashiya.com/
