「ファームサーカスの地産地消をあそぼう！」（提供：道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢）では、ファームサーカスに出荷されている生産者の方をゲストにお迎えし、野菜作りのこだわりなどをお聞きしていきます（再生ボタン▶を押すと番組が始まります）
今月は、神戸市北区大沢町にお住まいの稲生秀治さんをお迎えしました。パート1では、稲生さんが北神ねぎを栽培されるまでの経緯、北神ねぎの特徴と栽培のこだわり、収穫までに気をつかうポイント、そして北神ねぎの美味しい食べ方などをお聞きしました。
11月15日(土)に「北神ねぎ」が解禁されます！
ねぎの白い部分が太く、緑の葉も丸ごと食べて美味しい神戸市北区の冬の特産品です。
「北神ねぎ」解禁をみなさんと一緒にお祝いするために、24日(月/祝)11時に解禁セレモニーを行います。
ぜひ遊びにきてください！
・北神ねぎカット式
・北神ねぎ振る舞い（北神ねぎの味噌汁、北神ねぎの天ぷら）
・北神ねぎの生産者による対面販売
・北神ねぎ長さ当てチャレンジ
（道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢インスタグラムより）
道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢 https://fruit-flowerpark.jp/
