「ファームサーカスの地産地消をあそぼう！」（提供：道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢）では、ファームサーカスに出荷されている生産者の方をゲストにお迎えし、野菜作りのこだわりなどをお聞きしていきます（再生ボタン▶を押すと番組が始まります）
今月は、神戸市北区八多町にある「神戸北まつばら農園」の松原伸元さんをお迎えしてお話をお聞きしました。
パート1の今回は、生産されているスイートコーンについて、栽培する上でのこだわりや大変なところ、収穫までに気を使うこと、そして美味しい食べ方についてご紹介いただきました。「一度、生で食べてみてください。びっくりされますよ。この白い方だったら糖度18か19度くらいありますね」とのことです。旬を迎えたスイートコーン、皆さんもぜひ味わってください。
道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢 https://fruit-flowerpark.jp/
