こんにちは。ハニー・サウンド・マルシェ 水曜日担当 ふじたのぞみ です。
毎月第2水曜日は【おいしい絵本】。おすすめの絵本や児童書、お話にちなんだレシピをお伝えしています。
☆「星をつるよる」（ぶん・え／キム・サングン、やく／すんみ、PIE International）
夜空が澄んでお月見など眺める機会の増える秋にちなんで、10月はこちらの一冊にしました。
なかなか眠れないある夜、遠くの空のあかり＝お月さまに「だれかあーそーぼー」と声をかけると、空から糸を垂らして輝くお星さまがひとつ。
その星に乗って空へと飛び出すと、出会ったのは何と月のうさぎ。
三日月に腰かけて眠れない仲間探しをして、糸を垂らして釣り上げたのは、かに、きつね、おおぐまにこぐま。
さらに仲間を探して静かに糸を垂らしていると…釣り上げられたのは、夜空いっぱいに広がる数えきれないくらいの星たち！
眠れない夜の奇跡のような、不思議なひとときが描かれた絵本です。
眠れなくて不安で淋しくなる時に無数のあたたかな星の光に包まれたら…と想像すると、心がほっこりしますね⭐
青の装丁がとても美しい一冊。どうぞ秋の夜長のお共にしてみてくださいね。
☆きらきら夜空の琥珀糖
今回は絵本にたくさん描かれる星や夜空をイメージして「琥珀糖」の作り方をお教えしました♪
(材 料)
粉寒天 4g、上白糖 300g、水 200ml、かき氷シロップ(レモン･ブルーハワイ) それぞれ小さじ1.5
(レシピ)
①粉寒天と水を入れた小鍋を中火にかけ、寒天が溶けたら2分ほど沸騰させる
②①を弱火にし、上白糖を加えたら煮詰める
③ヘラで持ち上げてみて、糸を引くようになったら火からおろす
④水で濡らしておいたバットやタッパーなどの容器に流し入れ、かき氷シロップを混ぜて色づける
⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
⑥⑤をお好みの大きさや形に切り分け、涼しいところで乾燥させて出来上がり
星にも、宝石にも見える美しいお菓子です。
完成まで時間がかかりますが、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
