「ファームサーカスの地産地消をあそぼう！」（提供：道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢）では、ファームサーカスに出荷されている生産者の方をゲストにお迎えし、野菜作りのこだわりなどをお聞きしていきます（再生ボタン▶を押すと番組が始まります）
今月は、神戸市北区道場町にお住まいの上野剛詩さんにお話をお聞きしています。パート1では上野さんが育てている今が旬の神戸市北区特産の北神ねぎ、他に生産されているお野菜、収穫までに気をつかうことやこだわりのポイントご苦労話などをお聞きしました。
上野さんも生産されている北神ねぎ。緑の部分も柔らかく全部美味しくいただけます。
道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢 https://fruit-flowerpark.jp/
