金曜の夜９時からおおくりしている最新シネマ情報番組「とっておきシネマ」の鳥飼美紀です。
秋も深まり、ニュータウンの街路樹も綺麗に色づいています。
芸術の秋、今月は面白い映画がたくさん公開されるので、ご紹介する作品を選ぶのが一苦労。
……ということで、今週は日本映画をダブルでご紹介しました！
１本は、沢田研二さんが作家・水上勉を演じた「土を喰らう十二カ月」
もう1本は、寺島しのぶさんが瀬戸内寂聴を演じた「あちらにいる鬼」です。
どちらも作家が主人公ですが全く質感の異なる作品なので、それぞれの面白さを味わっていただけると思います。
まずは、『土を喰らう十二カ月』
監督・脚本は中江裕司、沢田研二主演。
水上勉の「土を喰らう日々 わが精進十二ヶ月」というエッセイが原案となっています。
現在とても注目されている「田舎暮らし」がスクリーンで体験でき、そして歳を重ねたジュリー（沢田研二）のカッコよさもたっぷり味わえる作品です！
© 2022『土を喰らう十二ヵ月』製作委員会
【STORY】
作家のツトムは、人里離れた信州の山荘で、犬のさんしょと暮らしている。
口減らしのため禅寺に奉公に出され、9歳から精進料理を身につけたツトム。
彼にとって、畑で育てた野菜や山で収穫する山菜などを使って作る料理は日々の楽しみのひとつだ。
そんな彼のもとには時折、担当編集者である歳の離れた恋人・真知子が東京から訪ねてくる。
旬の食材を料理して一緒に食べるのはふたりにとって格別な時間だ。
そんな悠々自適な暮らしを送るツトムだが、実は13年前に他界した妻の遺骨を墓に納めることができずにいた。
© 2022『土を喰らう十二ヵ月』製作委員会
【REVIEW】
映画は、二十四節気に沿って、土を喰らう（旬を食する）里山での日々の暮らしが描かれていく。
編集者であり恋人でもある真知子が、ツトムの暮らす雪に埋もれた茅葺の古民家にやってくる立春から始まる。
ツトムは囲炉裏端でお茶を点てて真知子をもてなし、夕餉は子芋を囲炉裏で焼きながら白菜の漬物に熱燗……ふたりの距離感が絶妙だ。
1年を通して喰らう（食べる）ものは、畑の作物だけではなく山に入って四季折々の山菜などを食べる分だけ採って帰り、料理したものだ。
根っこに土のついたほうれん草、雪解けの頃の水ゼリ、掘ったばかりのタケノコ、シソ漬けの梅干し、お釜で炊いたご飯のおこげ……などなど。
ツトムは少年時代にお寺の小僧をしていて、精進料理が彼の料理の基礎となっている。
春夏秋冬の旬のものを、素材を生かしシンプルに料理する……その手さばきがアップで映されるのを観ているだけでも飽きない。
映し出される料理は、料理研究家の土井善晴さんが手掛けていて、食材選びや扱い方、手さばきの指導や器選びに至るまで、深く作品に携わったという。
© 2022『土を喰らう十二ヵ月』製作委員会
そして、ツトムと真知子の食べっぷりにも注目だ。
裏山で採ったタケノコを若竹煮にして食べるシーンは、「喰らう」あるいは「むさぼる」という言葉がピッタリで、観ているこちらも思わず生唾を飲み込むほど美味しそう。
また、ある行きがかり上、ツトムの家で義母の葬式をすることになる。
弔問客への通夜ぶるまいの料理を、真知子をアシスタントにしてツトムがすべて作ってみせるのも、お見事！
© 2022『土を喰らう十二ヵ月』製作委員会
個人的にはこの映画全体が永久保存したいほど素敵で楽しいが、特に必見はツトムが梅干を食べるシーン。
昔お世話になった和尚さんの娘が訪ねてきて、６０年前に和尚さん夫妻が漬けたという梅干しをいただく。
その年季の入ったシワシワのひと粒を口に入れた時のツトム、すなわち沢田の表情が凄い！
ぜひぜひ、60年も生き続けている梅干しをビジュアルのみでツトムと共に味わってもらいたい。
～喰らうは生きる、食べるは愛する、いっしょのごはんが一番うまい～
四季の恵み（旬のもの）をいただく丁寧な食への憧れが、おおいに膨らむ作品である。
監督・脚本：中江裕司
原案：水上勉「土を喰らう日々―わが精進十二ヵ月」（新潮文庫）
出演：沢田研二 松たか子 西田尚美 尾美としのり 瀧川鯉八 檀ふみ 火野正平 奈良岡朋子
2022年/日本/111分/配給：日活
https://tsuchiwokurau12.jp/
11月11日（金）～大阪ステーションシティシネマ OSシネマズ神戸ハーバーランド kino cinema 神戸国際などで公開
