「ファームサーカスの地産地消をあそぼう!」(提供:道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢)では、ファームサーカスに出荷されている生産者の方をゲストにお迎えし、野菜作りのこだわりなどをお聞きしていきます。
今月は、神戸市北区淡河町に事業所と農地がある社会福祉法人上野丘さつき会(https://www.uenooka.jp/)から樫原茂憲さんをお迎えして、これまで地域密着で進めてきた農業と福祉連携の取り組み、生産されている作物、利用者さんの様子などをお聞きしました。今回は、樫原さんが上野丘さつき会の指導員になった経緯、日頃から心がけていることや今後チャレンジしたいこと、そして農業で大切にされていることをお話しいただきました。
道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢 https://fruit-flowerpark.jp/