「ファームサーカスの地産地消をあそぼう!」(提供:道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢)では、ファームサーカスに出荷されている生産者の方をゲストにお迎えし、野菜や果物作りのこだわりなどをお聞きしています(再生ボタン▶を押すと番組が始まります)

今月は、神戸市北区八多町にお住まいの谷上日出夫さんをお迎えして、今週は野菜や米作り、谷上さんが作られたお米を使ったこだわりのポン菓子、大福や白餅の加工品作りで大切にしていることなどをお聞きしました。


収録後の撮影の様子です。谷上さんから電波放送時代のハニーFMをお聴きいただいてたことも聞けました♪

道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢 https://fruit-flowerpark.jp/
