【お天気マメ知識】2月17日(月)凍り豆腐放浪記について

今日2/17(月)のお天気豆知識のテーマは、「凍り豆腐放浪記」。

高野山、信州・・・大きく跳んで南極、さらには飛んで宇宙へ!!!
まさに空を駆けるスーパーフードです☆

ですが作り方はシンプル。
冷凍庫で凍らせておいた木綿豆腐を、水で洗って、電子レンジで解凍します。
寒暖差を利用して、これを数回繰り返すと完成です。

(山西)

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