「ファームサーカスの地産地消をあそぼう！」（提供：道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢）では、ファームサーカスに出荷されている生産者の方をゲストにお迎えし、野菜作りのこだわりなどをお聞きしていきます（再生ボタン▶を押すと番組が始まります）
今月は、神戸市北区道場町にお住まいの上野剛詩さんにお話をお聞きしています。パート2では上野さんが農業を継がれた頃のエピソードを中心に、今と昔の違い、今後チャレンジされたいこと、農業で大切にされていることなどをお聞きしました。
「自分が食べてまちがいないものを作ることを心がけています」と上野さん。この冬は北神ねぎでお鍋いかがでしょうか？
道の駅 神戸フルーツフラワーパーク大沢 https://fruit-flowerpark.jp/
